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Speisekarte „TISCHLERWIRT“

Aperitif & Vermouth

 
Belsazar mit Tonic € 4,90
Lillet Wild Berry € 4,80
Aperitivo Rosato € 4,60
Campari Soda € 4,20
Campari Orange € 4,90
Aperol Spritz € 4,50
Hugo € 4,50

Vorspeisen

Tatare von der Lachsfrelle
auf Rahmgurken
(4, 10,11)
€ 14,80
Steirisches Vitello
Kalbfleischscheiben mit Krensauce, Kernöl und Kapern
(3, 7,9,10)
€ 15,80
Gefüllte Tomaten
mit Schafkäse und Avocado
(11, 10, 7)
€ 13,80
Vogerlsalat mit Speck
(5,9,10,11)
€ 7,50
Kartoffel-Vogerlsalat mit Backhendlstreifen
(1,3,5,7,8,9,10)
€ 16,50
Käsevariation:
Kaiser Max, Contessa Paola
(Tirol Milch)
Bio Käse: Schnittlauch-Tillsitter, Bergkäse und Weinbergkäse
(Sennerei Danzl in Schwendt)
(7,9)
Kleine Variation: € 8,00
Große Variation: € 12,00
Gedeck
Frisches Brot mit hausgemachten Aufstrichen
€ 2,80

Suppen

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Grießnockerl
(1, 3,7, 9)
€ 4,90
Rote Rübensuppe
mit Krenschaum
(1, 7, 9)
€ 6,70
Karotten-Orangensuppe
(9)
€ 5,90

Fisch

Heimisches Lachsforellenfilet
(Fischzucht Trixl, Fieberbrunn)
auf Gemüse-Couscous
(1,4,7,9)
€ 23,90
Wolfsbarsch-Filet
n Limettenpüree, Zuckerschoten und Sesam
(1,4,7,9,11)
€ 22,90

 

Vegetarisch

Gemüsenudeln
mit Camembert-Crème gratiniert
(1,3,7,9)
€ 12,90
Rotes Gemüse-Curry
(2,5,6,8,9,11,14)
€ 11,90
Spinatknödel
mit Nussbutter und Parmesan
1,3,7,9,)
€ 9,90

Fleisch

Geschmorte Kalbsbackerl
dazu Pastinakenpüree mit Pilzen
(1, 12, 9, 7)
€ 21,90
Rosa gebratenes Rinderfilet
(von heimischen Jungstieren)
dazu gegrilltes Gemüse mit Bratkartoffeln
(7, 9, 1)
200 g - € 29,90
250 g - € 34,90
Wiener Schnitzel
(vom Kremstaler Milchkalb)
mit Petersilkartoffel, Preiselbeer und Zitrone
(1, 3, 7, 9)
€ 22,90
Gesottener Tafelspitz
mit Cremespinat, Röstkartoffel, Schnittlauchsauce, Apfelkren
(1, 7, 9)
€ 18,80
Auf Lavastein gegrilltes Entrecote oder Ribeye Steak
(von australischen Angus oder Hereford Rindern)
rosa gebraten, dazu Salat mit Zitronen-Thymiandressing und Rosmarinkartoffel
(7, 9, 10)
220 g - € 27,90
250 g - € 32,90
Gebackenes Kalbsbries
Kartoffel-Spargelsalat, Radieschen
(1, 3, 7, 9,10,)
€ 16,50
Zwiebelrostbraten
Speckbohnen und Röstkartoffeln
(1,7,9,10,12,)
€ 21,90

Kinderkarte

Superman‘s Nudeln
mit Fleischsoße oder Tomatensoße
(1, 3, 9)
€ 7,50
Mini‘s Backhendl
mit Pommes und Gemüse
(1, 3, 9)
€ 7,50
Portion Pommes für die nicht so hungrigen
Mit Ketchup oder Majo oder mit Ketchup-Majo
(1, 3, 9)
 € 3,50

Dessert

Zitronen-Topfenmousse
mit frischen Beeren
(3,7)

€ 7,80

Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster
(1, 3, 7)
(normale Portion) € 8,90
(kleine Portion) € 6,50

Uli‘s Moosbeern- oder Himbeernockn
serviert mit hausgemachtem Vanilleeis
(1, 3, 7)

(normale Portion) € 9,90
(kleine Portion) € 7,50
Hausgemachtes Eis im Rexglas serviert
Sorten: Punsch, Marzipan
(5, 6, 7, 8)

€ 5,90

Marillenpalatschinken
(1,3,5,7)

€ 6,30

Kinder Eis
2 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Smarties
(5, 6, 7, 8)

€ 3,90

Eiskaffee, gerührt
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
(5, 6, 7, 8)

€ 7,30

Legende der Allergene

 

1.Gluten

2.Krebstiere

3.Ei

4.Fisch

5.Erdnuss

6.Soja

7.Milch

8.Nüsse / Hülsenfrüchte

9.Sellerie

10.Senf

11.Sesam

12.Sulfit

13.Lupine

14.Weichtiere

 

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte, können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.
Bei bestehenden Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien fragen sie bitte bei unseren Mitarbeitern nach

Öffnungszeiten

Montag - Freitag: 17:00 - 22:00 Uhr
Sa & So 10:00 - 14:00 und 17:00 - 22:00 Uhr
Dienstag RUHETAG

Lage

Kitzbüheler Str. 46
6370 Reith bei Kitzbühel – Austria